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Quando i prodotti
genuini e saporiti della terra di Sicilia, e in particolare le
Mandorle, i Pistacchi e la Ricotta, incontrano la grande tradizione
pasticcera siciliana, fatta di antiche ricette e una straordinaria
abilità nel lavorarli, ecco che nascono i prodotti della Pasticceria
Vita.
Per la Pasticceria
Vita la tradizione sta alla base di tutto il suo lavoro perchè solo
attraverso il pieno rispetto degli antichi insegnamenti riesce a
trasferire ai suoi prodotti quei sapori e quei profumi che
appartengono solo alla più bella isola del Mediterraneo:
un'esplosione di qusto che coinvolge tutti i sensi e riporta alla
memoria tutto il nostro passato, fatto di sole, mare e profumo di
ginestre.
Basti pensare alla
Cassata Siciliana, un misto di tradizione araba (per il suo nome, che
deriva da quas'at che sta a significare "casseruola") e
barocca (per le sue forme decorate e i suoi vivaci colori) che i
pasticceri siciliani elaborarono per donare alla storia il dolce
che tutto il mondo identifica immediatamente con la pasticceria
siciliana e di cui la Pasticceria Vita è superba interprete.
E se Favara è la
Città dell'Agnello Pasquale, la Pasticceria Vita è maestra di questa
originale ed esclusiva produzione, vanto della ditta che dalla Pasta
Reale e dalla lavorazione del Pistacchio crea un variegato
assortimento di dolci tipici. |